Cestini Di Riso

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Ingredienti

Per l’Impasto
  • 80 g di riso soffiato
  • 100 g di marshmallow
  • 25 g di burro

Per la Farcitura e Decorazione

  • Crema Spalmabile alla Nocciola
  • Fiorellini in zucchero

Preparazione

  • Sciogli in un pentolino a fuoco lento il burro, aggiungi i marshmallow e, una volta sciolti, versa il riso soffiato.
  • Mescola bene.
  • Togli dal fuoco e modella con le mani quando ancora caldo.
  • Dividi il composto in tante piccole palline della stessa dimensione.
  • Stendile con il Matterello.
  • Modellale nella Teglia Muffin affinché il composto aderisca perfettamente alle cavità.
  • Puoi aiutarti con una forma babà o con uno strumento dalla forma ovale.
  • Farcisci i cestini con della Crema Spalmabile aiutandoti con la Sac à Poche ed un Cornetto Tondo.
  • Decora con Soggetti di Zucchero pronti all’uso.
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