Torta Unicorno Al Cioccolato

Ingredienti

Per il Pan di Spagna

  • 300 g di Cioccolato Fondente in Dischetti
  • 150 g di zucchero a velo
  • 120 g di burro
  • 120 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 6 uova

Per la Farcitura e la Decorazione

  • 400 g di Crema Spalmabile alla Nocciola
  • Decorazioni Pronte all’Uso
  • Ghiaccia Reale
  • Pasta di Zucchero

Preparazione

Monta il burro ammorbidito, aggiungi il Cioccolato fuso ed amalgama bene. Unisci i tuorli, lo zucchero, la farina ed il lievito setacciati ed infine gli albumi montati a neve.

Versa l’impasto nello Stampo, precedentemente oleato con lo Staccante Spray, ed inforna a 190°C; dopo dieci minuti abbassa la temperatura a 170°C e lascia cuocere altri 40 minuti.

Sforna, lascia raffreddare e farcisci con la Crema Spalmabile.

Livella bene la superficie esterna della torta con la Ghiaccia Reale e realizza le decorazioni utilizzando il Cornetto 1M; completa con il corno, le orecchie e gli occhi in Pasta di Zucchero.

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