Muffin Cactus Al Cioccolato

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Ingredienti

Per la Base

  • 110 g di zucchero
  • 70 g di olio d’oliva
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 80 g di acqua calda
  • 2 uova
  • 210 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di Cioccolato Fondente in Dischetti
  • 100 g di Cioccolato al Latte in Dischetti

Per la Decorazione

  • Decorazioni Pronte all’Uso
  • Perline di Zucchero
  • Crema al Burro

Preparazione

Sciogli il cacao nell’acqua calda, aggiungi l’olio e lo zucchero, le uova ed amalgama bene il tutto con le fruste.

Aggiungi la farina setacciata con il lievito, il sale ed i Dischetti di Cioccolato, mescolando velocemente con una spatola.

Versa l’impasto nella Teglia per Muffin foderata con i Pirottini e cuoci a 200°C per i primi 5 minuti, poi abbassa la temperatura a 170°C per altri 10-12 minuti.

Lascia raffreddare. Decora con la crema al burro, le Decorazioni Pronte all’Uso e le Perline di Zucchero.

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