Caramelle balsamiche confettate, a base e al gusto di anice. La ricetta di queste caramelle è molto antica: risale, infatti, al 1591, quando l’abbazia benedettina di Flavigny, un piccolo paese della Borgogna, iniziò a produrle. Ancora oggi sono le più richieste in Francia per i loro effetti benefici. Ingredienti biologici di prima scelta e anici verdi (Pimpinella anisum) selezionati, provenienti da Spagna, Turchia e Siria.
Fin dall’antichità l’Anice è stata utilizzata come digestivo e per le sue proprietà rinfrescanti e lenitive per la gola. In origine queste caramelle nacquero in Francia, fabbricate in vasche di lavorazione tradizionale tra le mura dell’antica abbazia benedettina di Flavigny. La loro produzione viene in seguito spostata nel nuovo stabilimento sulle alture di Flavigny in armonia con l’ambiente allo scopo di migliorare sempre di più le condizioni di lavoro e la capacità produttiva.
