Altri Ingredienti Alimentari 

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  • 8,09 € Disponibile
    Cremor Tartaro, è un sale naturale, che scaturisce dalla produzione del vino e che viene utilizzato in certi alimenti e nell'industria alimentare come lievito, spesso in combinatzione con il bicarbonato di sodio. Ingredienti: cremor tartaro (E336). Contenuto 80grammi
  • 6,27 € Disponibile
    La gelatina in polvere pura di qualità eccellente. Agente gelificane naturale, ottenuto direttamente dalle pelli bovine. Conforme alle norme Halal. Questa gelatina ha un valore di 150 gradi Bloom. La polvere di gelatina è adatta per legare e far rapprendere tra le altre cose, crema, mousse, bavarese, pudding/budini e gelatina di frutta. Per ogni litro di...
  • 5,36 € Disponibile
    La polvere Tylo CMC di FunCakes – si può aggiungere alla pasta di zucchero per renderla più resistente. Inoltre puoi usare la polvere Tylo CMC per creare la tua colla alimentare personale. Modalità di preparazione: Per rendere la pasta di zucchero più resistente, utilizza 3gr circa (1 cucchiaio da tavola) di polvere CMC per ogni 250gr di pasta di...
  • 9,90 € Disponibile
    Lo sciroppo di mais Karo Light è un dolcificante liquido che è ottimo se usato in ricette che richiedono qualcosa di dolce, come prodotti da forno, torte, torte, palline di popcorn e altro ancora. Questo dolce naturale, che ha una consistenza simile al miele, è il più famoso ingrediente principale della torta al pecan. Lo sciroppo di mais è uno sciroppo...
  • 9,00 € Disponibile
    Lo sciroppo di glucosio di Fun Cakes può essere utilizzato in molte ricette dolci come per i desserts, dolciumi, torte e marmellata. Lo sciroppo di glucosio impedisce la formazione di cristalli di zucchero e dona più elasticità a, tra gli altri, cioccolato per modellare, ghiaccia reale, fondant e pasta di gomma. Ingredienti: sciroppo di glucosio....
  • 4,45 € Disponibile
    Il lievito in polvere di Funcakes è un lievito in polvere puro con la giusta combinazione di acido tartarico e bicarbonato di sodio. E' il lievito ideale per la preparazione di biscotti e plumcake. Consiglio: Prepara la tua farina (auto lievitante) con 2 cucchiaini da tè di lievito (8grammi) e mischialo insieme a 250grammi di farina. Ingredienti: acido...
  • 5,36 € Disponibile
    La gomma arabica di FunCakes è un legante a base vegetale. Può essere utilizzato come stabilizzante e agente legante. Questo prodotto è una gomma naturale e non contiene ingredienti di natura animale. La gomma arabica dona una struttura morbida e viene usata, tra l'altro, per la preparazione di dolci, caramelle, gelato, aromi, dolcificanti e molto altro....
  • 5,36 € Disponibile
    Il Magic Roll-Out Powder di FunCakes, anche detto Bäckerstärke in Germania, è una speciale fecola di patate molto fine. Questa polvere è molto adatta per aiutarti nella stesura di pasta di zucchero, marzapane e impasto. Ma la puoi utilizzare anche per spolverare gli stampi in silicone. La fecola impedisce che il prodotto utilizzato resti appiccicato....
  • 8,09 € Disponibile
    La polvere di albume d'uovo di FunCakes è ideale in sostituzione all'albume crudo. Questa polvere rende l'albume crudo superfluo! E' anche adatto per la preparazione della ghiaccia reale. Prendi 10grammi di polvere di albume, 60grammi di acqua, 300-500grammi di zucchero a velo per pasticceri e una puntina di acido citrico. Ingredienti: proteine pollo...
  • 7,18 € Disponibile
    L'agar agar di FunCakes è un legante vegetale ed è un prodotto (molto) versatile. Può essere usato in sostituzione della gelatina e contiene solo agar agar e non contiene ingredienti di natura animale. Se usi l'agar agar come sostitutivo per la gelatina, allora devi adattare la ricetta. L'agar agar si solidifica a temperatura ambiente. Conserva sempre i...
  • 4,45 € Disponibile
    Bicarbonato di sodio, anche conosciuto come Baking Soda, viene utilizzato come lievitante nella cottura in forno di biscotti, pane (soda bread) e plumcake. Durante la cottura, il bicarbonato reagisce con altri ingredienti e l'anidride carbonica viene rilasciata; questo processo consente al prodotto, che viene cotto in forno, di ottenere una consistenza...
  • 8,09 € Disponibile
    La farina di mandorle di Funcakes contiene 100% di mandorle finemente tritate. L'olio di mandorle e l'aroma vengono conservati in modo ottimale. Da usare come ingrediente, per esempio per la preparazione di macarons, torta alle mandorle, plumcake alle mandorle, biscotti alle mandorle, muffins alle mandorle. Ingredienti: mandorle tritate (100%). Per...
  • 14,90 € Disponibile
    La farina di mandorle di Funcakes è fatta del 100% di mandorle tritate. L'olio di mandorle e l'aroma vengono, in tal modo, ben conservati . Da usare come ingrediente, per esempio per la preparazione di macarons, torta alle mandorle, plumcake alle mandorle, biscotti alle mandorle, muffins alle mandorle. Ingredienti: mandorletritate (100%). Per informazioni...
  • 4,45 € Disponibile
    La gomma Xantana è una gomma che può essere utilizzata come agente addensante. Inoltre puoi usare questa polvere insapore di FunCakes per preparare colla commestibile, pasta di gomma e pastillage. Ricetta per preparare la colla edibile: mischia 1/4 di un cucchiaino da tè di polvere di gomma con 4 cucchiai da tavola di acqua. Ci vogliono circa 10 - 20...
  • 9,00 € Disponibile
    Decora le tue torte e molto altro con questo bellissimo pizzo commestibile color argento di FunCakes. Questo pizzo pronto all'uso può essere utilizzato subito dopo averlo estratto dalla confezione. Stendi facilmente il pizzo sullo stampo e dopo la cottura in forno puoi estrarlo molto facilmente dallo stampo. E' buono a sapersi che il pizzo resta...
  • 9,00 € Disponibile
    Il pizzo commestibile color oro di FunCakes è un pizzo pronto all'uso che può essere utilizzato subito, una volta estratto dalla sua confezione! Il pizzo è facile da stendere sull'apposito stampo e anche dopo la cottura in forno si riesce ad estrarre facilmente dallo stampo. Inoltre anche dopo la cottura in forno resta malleabile a lungo, ciò lo rende un...
  • 4,90 € Disponibile
    Incolla insieme diverse parti di decorazioni di fondant o marzapane con la colla edibile di FunCakes. Adatto anche per incollare decorazioni sulla tua torta o cupcakes. Ingredienti: acqua, emulsionanti: E466, conservanti: E211, correttori di aciditá: E330, aroma. Consigli per la conservazione: conservare al buio. Contenuto: 50 gr.
  • 3,90 € Disponibile
    La colla edibile di FunCakes è ideale per incollare tra di loro diverse parti decorative di fondant o marzapane. Inoltre puoi usare la colla per incollare le tue decorazioni sulla tua torta o cupcakes.Contenuto: 22 gr.
  • 6,90 € Disponibile
    Sugarflair Rejuvenator Spirit è un tipo di alcol adatto all'uso nei prodotti alimentari.  Utilizzato per dipingere il colore o polvere brillante su torte, ma anche molto adatto come colla per fiori gumpaste molto fini, ecc. Bottiglia, 14 ml.  Alcool iso-propilico di grado alimentare.  Kosher.
  • 8,90 € Disponibile
    Le gocce di burro di cacao di FunCakes sono fatte al 100% di burro di cacao puro e sono 100% vegetali. Le gocce di burro di cacao resistono alle alte temperature. Possono essere usate per la preparazione del cioccolato. Ma anche per rendere più liquide le Candy Melts sciolte. Utilizzo: Rende e mantiene il cioccolato temperato liquido. Dose: 10 - 15%.
  • 27,90 € Disponibile
    Il Silikomart Cooling Spray è l'apparecchio ideale quando ti piace lavorare con il cioccolato! Con questo spray puoi facilmente raffreddare il tuo cioccolato in modo che si indurisca più velocemente. Lo spray raffredda rapidamente il cioccolato e lo zucchero, quindi questo ti farà risparmiare tempo. Usa lo spray anche quando crei cioccolato e zucchero....
  • 4,45 € Disponibile
    L'acido citrico in polvere, viene usato, in generale, come conservante naturale in certi alimenti e per dare un sapore aspro a certe bevande. Nello specifico viene usato per rendere la glassa reale meno dolce. Per ogni 500 grammi di zucchero hai bisogno solo di un pizzico di acido citrico. Ingredienti: acido citrico (E330). Contenuto: 80 grammi
  • 8,09 € Disponibile
    L'acido tartarico, viene utilizzato nei cibi come conservante naturale, lievitante (spesso in combinazione con il bicarbonato di sodio), utilizzato per stabilizzare i bianchi d'uovo, aumentandone la resistenza al calore e il volume dell'albume. Inoltre impedisce che gli sciroppi a base di zucchero si possano cristallizzare e impedisce lo scolorimento...
  • 14,90 € Disponibile
    Lo PME Food ‘n Set Food Cooling Spray è rapido e semplice da usare. Spruzza sulle decorazioni di cioccolato per unire i pezzi e metterli in posizione. Crea incredibili decorazioni al cioccolato in modo semplice. La bomboletta spray ha un ugello direzionale per un facile utilizzo. Ingredienti: propellenti (butano E943a, isobutano E943b, propano E944). Può...
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